Opskrifter

Her findes en masse skønne opskrifter. Udviklet i vores lille køkken. En skøn blandig af super nemme hverdagsretter, børnevenlige retter samt herligt bagværk. Ideen er, at retterne skal rumme Det Hele – grøntsager, smag og lækkerness – på den Halve Tid!

Opskrift Temaer

Blommer

Hyldeblomst

Jordbær

Kirsebær

Rabarber

Squash

Æbler

Nemme hverdagsretter

Blomkålsfrikadeller

Boller i karry

Broccolisuppe med tortilla

Dampet fisk med belugalinser

Forårs Tarteletter

Græskar Suppe

Indbagt and med rosenkål

Jordskokke suppe

Kartoffelsuppe

Laks i kokosmælk

Laks med pesto og coleslaw

Spicy Græskarsuppe med ingefær og hvidløg

Pasta med skinkefars og spinat

Russiske Blinis

Thai kylling med kokosmælk

Tunsalat med belugalinser

 

Grønne Retter og Tilbehør

Bagte rødbeder

Blomkålssalat m/ pinjekerner

Bønnesalat

Efterårssalat med stegte frugter og chilimandler

Efterårssalat med æbler, pærer og chilimandler

Fyldte portobelle svampe med nødder

Grønkålsalat m/ æbler

Grillet spidskål med urter

Jordskokkegratin

Linsesalat med bagte løg og feta

Lynstegt broccolisalat m/ soya og sesam

Paneret squash

Rosenkålssalat m/ mandler

Råkost med et twist

Råmarineret rødbedesalat

Rustikke rødbeder med pærer

Selleribøffer

Smørstegte svampe

Sprøde kurve med svampestuvning

Stegte frugter m/ sirup

Stegte grøntsager med timian og honning

Squash salat

Svampemix

Squashfritter

Bagværk

Kanelbrød

Koldthævede boller

Rugbrødsboller m/ chokolade

Sprøde knækbrød

Stines surdejs-Rugbrød

 

Desserter & Snacks

Daddelkugler

Bananpandekage

Cookies

Frozen strawberry smoothies

Kakaosmør

Kikærtesnacks

Kirsebærsauce

Marcipantærter med hyldeblomstcreme

Rabarber Drøm

Ristede hasselnødder i hyldeblomstsirup

Kager

Appelsinmuffins

Banan Muffins

Blommekage med marcipan

Chokolademuffins m/ sorte bønner

Gulerodskage

Nøddetærte med Jordbær

Marcipankage med chokosmørcreme

Rabarber crumble

Roulade med jordbærskum

Roulade med rabarberskum

Squashkage

Æble-Crumble drøm

 

Slowfood

Anderilette

Andesauce

Fasan i fad med kokosmælk

Grydestegt fasan

Hjemmelavet Leverpostej

Hjemmelavet hønsefond

Hjemmelavet Rødkål

Høns i asparges

Langtidsstegt hanekylling

Langtidsstegt Dyrekølle

Oksefond

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email