Ristede hasselnødder i skøn hyldeblomst sirup
Til 2 små glas:
Hyldeblomst sirup
200 g hasselnødder
Fremgangsmåde:
Rist hasselnødderne i ovnen ved 150 grader til hinderne løsner sig. De må gerne blive let mørke. Tag nødderne ud og lad dem køle lidt af på bagepladen. Læg dem på et rent viskestykke og gnid de løse skaller af.
Put nødderne i et rengjort glas og hæld hyldeblomst siruppen over. Luk tæt. Gem mørkt og køligt i op til 6 mdr.
