Pasta med skinkefars og spinat

Pasta med skinkefars og spinat

IMG_1516

1 pk frisk fuldkorns pasta

6 kugler spinat fra frost eller ½ pose frisk spinat

1 løg

500 g skinkekød

1-2 fed hvidløg

1 ds babymajs (eller friske blancheret)

soya + sesamolie

salt og peber

 

Løg hakkes og svitses. Hvidløget snittes fint og tilsættes. Herefter tilsættes farsen. Optøet spinat/frisk spinat tilsættes og steger med. Babymajs snittes på skrå ca 1-2 cm tykke og steger med. Pastaen koges som anvist på pakken og tilsættes retten. Smages til med soya, sesamolie, salt og peber.

Skift gerne skinkefarsen ud med kyllingefars – gør kun retten mere spændende!!

 

Print Friendly, PDF & Email