Go Back
Udskriv
Sommersalat med Jordbær og friske ærter
Antal: 4 Personer
Ingredienser
  • 1 stk Iceberg salat
  • 200 g Store søde Jordbær
  • 100 g Blomkål
  • 1 stor håndfuld Friske ærter
  • 1 lille bøtte frisk mozzerella i små kugler
  • 1 lille pose pinjekerner
Dressing
  • Olivenolie
  • Hvidvinseddike
  • Salt
  • Peber
Fremgangsmåde

  1. Bræk salaten ud i grove stykker og anret på et fad.

  2. Bælg de friske ærter og fordel dem over salaten.

  3. Pluk blomkålen i små buketter og fordel dem over salaten.

  4. Rens jordbærrene, skær dem i kvarter afhængig af størrelsen og fordel dem over salaten.

  5. Top til sidst med mozzarellakugler og ristede pinjekerner.

    Med denne salat afhænger mængderne på Mozzarella samt pinjekerne af smag og behag. Men prøv dig frem.