Sylteri & krydderier

Hermed vises vores udvalg af syltevarer, krydderier, frugtgelé samt Urtesalt. Alle produkter er hjemmedyrket samt hjemmelavet. Eller specielt indkøbt til formålet fx. Maldon Sea Salt (flagesalt) til de hjemmelavede kryddersalte. Alle ingredienser er specialt egnet til netop syltning, det samme glæder de specielt indkøbte Glas.

Blommechutneyblommer

Ingredienser:

Victoria blommer, sukker, æblecidereddike, æble, rødløg, chili, peber.

 

 

 

 

 

 Syltede Asier

Ingredienser:

Asieagurker, eddike, sukker, sennepskorn, krondild, peberkorn, skalotteløg.asier

 

 

 

 

 

Rabarber Sirup

Ingredienser:

Vin rabarber (egen avl), stjerneanis, vanille og sukker. Flasker á 200 ml.

 

 

 

Æblesirup

Ingredienser: Æblesaft, vanilie og sukker. Flasker á 200 ml.

IMG_2095

 

Syltede Drue-Agurk

Ingredienser: Drue-agurk, rødløg, eddike, sukker, syltekrydderier (sennepskorn, tørret chili, peberkorn) masser af frisk dild. Glas á 250 ml. Pris 20 kr.

IMG_2096

Blomme-Appelsin Sirup

Ingredienser: Blommesaft, vanillestang, sukker, appelsinsaft. Flasker á 200 ml.

IMG_2052

 

Syltede grønne tomater

Ingredienser: Grønne jordbærtomater, vanillestang, nelliker, stjerneanis, kanel, eddike, sukker. Atamon. Glas á 250 ml.

IMG_1815

 

Syltede Jalapenos

Glas a 250 ml. Ca. 250 g Jalapenos.

IMG_1232

 

Knust Chili

Tørret knust Chili fra egen avl. Hvert glas indeholder 40 g.

IMG_1203

 

Urtesalt

Ingredienser: Maldon Seasalt, pebermix samt krydderurter fra egn avl. Skal i kværn da den indeholder hele peberkorn. Indeholder ca. 40 g.

IMG_1192

 

Kryddersalt

Ingredienser: Maldon Seasalt (flagesalt), tørret knust hvidløg, tørret knust chili (egen avl) samt tørret krydderurter (bla. persille). Indeholder ca. 45 g.

IMG_1433

 

Løvstikkesalt

Ingredienser: Løvstikke og Maldon seasalt. Indholder ca. 50 g.

Løvstikke salt

Løvstikke salt

 

Syltede rødbeder

Indeholder: Rødbeder, eddike/sukker lage. Indeholder ca. 250 g rødbeder. Tilsat atamon. Glas á 250 g Pris 20 kr.

IMG_1432

 

Ribsgelé

Indeholder: Ribs (fra egen avl), sukker samt pektin.

IMG_1444

 

Appelsin Gelé

Indeholder: Saft af appelsiner, sukker samt melatin. Super lækker til bl.a and!

IMG_1490

 

Appelsin Sirup

Indeholder: Appelsinsaft, rørsukker, vanillestang.  Glas a 150 ml.

IMG_1605

 

Hyldeblomst koncentrat

Ingredienser: Hyldeblomster, sukker, citronsyre, citronsaft og vand.

IMG_1803

 

Æble Gelé

Ingredienser: Æblesaft, sukker, melatin. Diverse krydderier: Chili, citrontimian, stjerneanis.

IMG_2039

 

Krydderolie & Chiliolie

Krydderolie: Tørret citron timian, tørret chiliflager og rapsolie. Flaske á 250 ml.

Chiliolie: Hele tørret chili og rapsolie. Flaske á 250 ml.

 

IMG_2078

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email