Brombærlikør

20140912_174623 (2)

Brombær likør

Intet er som hengemt sommer på flaske

Og hvad er bedre end hengemt bær af egen avl:

300 g brombær

200 g sukker

½ L Brøndum klar snaps

½ vanillestang

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser blandes i et patentglas. Vendes dagligt til sukkeret er opløst. Brug evt en god rom istedet for snaps.

Trækker i ca. 3 uger. Filtreres gennem et kaffefilter. Gem bærrene til kager, ostebordet eller tilbehør til isdesserter.

Print Friendly, PDF & Email