Havtornlikør
1 dl frosne havtorn
1 dl sukker
2 dl Brøndums klar snaps
Fremgangsmåde:
Bland hele herligheden i et stor patentglas. Sæt det i et mørkt skab i 4-6 mdr. Vend det rundt dagligt i starten indtil sukkeret er helt opløst. Gør det herefter ved lejlighed når du alligevel kommer forbi.
Efter 4-6 mdr (eller blot så længe du kan vente) filtreres snapsen gennem et kaffefilter og hældes på karaffel. Er nu klar til at serverer.
